La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …
Merci à Sylvie du blog Amuse bouche link, de m’avoir réconciliée avec le pain d’épices, j’en gardais un souvenir d’un gâteau très sec et sucré. Vous me direz c’étais du pain d’épices que l’on trouve dans les magasins. Rien à voir avec le fait maison,...
Comme promis, voici la recette de mes petits gâteaux de l’Aïd, que j’ai refais cette fois ci dans l’empreinte mini saint-honoré, (une nouveautée dans le catalogue).Et que j’aime beaucoup, je peux vous dire qu’elle m’inspire énormement … C’est une recette...
Le roulé au Nutella, élu Meilleure goûtés par mes enfants, ils ont raffoles. C’est une recette, que je réalise avec le flexipat, idéale pour ce type de recette. Toute fois vous pouvez la réaliser sur une toile ou du papiers sulfurises. C’est une recette...
Avec un léger, retard, je tenais à souhaiter une bonne fête de l’Aïd à tous les musulmans, j’espère que vous aves tous passez de très bons moments. Cette année, je n’ai pas préparée plusieurs sortes de gâteaux, je suis resté sur des petites sablé à la...
Hier, je rêvai d’un bon cake maison, n’ayant pas trop eu le temps d’en préparer un pour le goûter, dés que les petits étaient au lit, j’en ai préparé un. Je peux vous dire que je me suis régalé, ce matin. J ‘ai fais un recette que mon amie Yasmina m’a...
Pas de recette ce soir, mais je tenais à partager avec vous la Sweet Table, que j’ai confectionné à ma Princesse Camélia. Elle reste très simple, avec des cupcakes, sucettes, bonbons bien sur tous ca en Rose, ca va de soit ;) Si vous auriez vu les yeux...
Brioche aux pépites de chocolat ou j’ai envie de dire plutôt brioche fête avec les moyens du bord .C’est une recette que j’ai improvise avec ce que j’avais sous la main. Vous me direz beure, farine et œuf quand on aime pâtisser, on se doit d’en avoir...
Mon mari raffole des tartes aux pommes, qu’elles soient à la cr è me p â tissi è re, compote, cr è me d’amande… Ayant eu peu de temps aujourd’hui, j’ai vite jet é un coup d’ œ il dans le frigo et dans les placards. Et me voil à lancer dans une tarte aux...
Je continue dans ma gourmandise au chocolat, je sais, je sais c’est pas sérieux tous ca, mais qu’est ce que c’est bon le chocolat … Vous verrez c’est une recette très simple à réaliser, que vous pouvez très bien faire en individuel pour un café gourmand....
Pour ce dimanche, je nous ai préparé des mini fraisier, je n’ai pus succomber de prendre un barquette de fraises en fessant mes courses. Pour vous dire vrai j’ai été dessus, j’ai pris soin de prendre des fraises Gariguette, je n’ai pas retrouvé son gout,...
Cette semaine, je partage avec vous une délicieuse recette de moelleux au chocolat. Idéale pour le goûter des petits, et surtout très facile à réaliser, d’ailleurs, j’ai mis tous à porter de main à mon fils, qui s’est régalé à faire cette recette. Ingr...
À chaque galette des rois, les enfants se disputent la couronne, du coup j’ai opté pour des minis galettes, chacune garnis d’une fève, et pour la recette j’ai rajouté des pépites de chocolat. Résulat, des enfants comptant pour le goûter. Ingrédients Une...
Pour ce Dimanche, j’ai préparée une tarte aux pommes, pas n’importe la quelle, une tarte aux pommes à la crème pâtissière de Christophe Felder. C’est une recette que j’ai trouvé dans le blog Le miam miam blog, link manquant de temps, je n’ai pas préparée...
La "Forêt Noire", ce grand classique de la pâtisserie qui fait l’unanimité chez les amateurs de chocolat et de chantilly et surtout chez ma maman. J’en avais déjà fais une, il y a quelques jours, n’étant pas satisfaite du résultat, j’attentais qu’une...
Oui, je sais c’est pas sérieux, de ne pas publier de recettes depuis aussi longtemps, c’est vraiment par manque de temps. Allez sans plus attendre, je vous mets la recette de ces petits crêpes appelés Baghrir, mais aussi connu sous le nom de Crêpes à...
J e sais biens que j’arrive en retard avec mes petits gâteaux de l’Aïd, mais je vous publies quand même la recette, pour celles qui veulent essayer ces petits Mhrabez , au quelle vous pourrez donner forme et déco, au grès de vos envies… Ingrédients 500...
Ce soir, je vous présente une recette que j’aime beaucoup "Les cuillères poireaux saumon aux crumbel de parmesan". En général, j utilise l’empreinte tartelette pour la réaliser, j’avais envie de changer, j’ai utilisé l’empreinte cuillères, c’est une recette...
Entant que conseillère Demarle, je me devais de rajouter cette délicieuse recette, de Tigrés à mon blog. C’est une recette très simple à réaliser, et vous pouvez me croire, qui fait son effet, j’ai utilisé l’empreinte petit savarin carré, de loin une...
Le Paris-Brest, une est pâtisserie, que j’aime beaucoup, le soucis, quand on l’achète en pâtisseries, elles est souvent trop garnies de crème pralinée, dès le premier croque, il y a tous qui coule, pour ma part. Du coups, je me suis dit pourquoi pas en...
Je suppose que vous connaissez tous les gâteaux Oreo, peur être moi les tablettes Milka Oreo, une nouveauté chez Milka, un délice avec ce petit croquant d’Oreo, dans le chocolat .Ca fait un moment que l’idée de faire un gâteau avec ce chocolat me trotte...
Avec trois jours de retard, mais cependant, je tiens quand même à souhaiter à tous les musulmans , un très bon ramadan ,qu’Allah, nous facilite le jeune et nous accorde ses bienfaits. Le mois de Ramadan est un mois que j’affectionne tous particulièrement,...
En faisant le tri de mes photos, je suis tombée sur cette photo de bavarois fraise vanille, et bien d'autres encore. C’est certainement un des bavarois, les plus simples de mon blog. Grâce au moule saint-honoré, il fait son effet. Comme c’est des parfums...
Je tenais à partager avec vous ma petite Sweet Table, que j’ai faite pour mon fils, Nahil qui a fêté ses 5ans. Comme c’est un passionné d’animaux, j’ai choisi un thème Jungle, aux couleurs verte, orange, marron .Ca fessait un petit moment que je travaillais...
Je sais que beaucoup d’entre vous surf sur le net à l’afflue de recettes de gâteaux pour l’Aïd, moi personnellement, j’aime beaucoup tous ce qui est simple et bon. Quoi de mieux, que de délicieuses boule coco, fondantes et onctueuses. Ces petites douceurs,...
Ce soir, je vous propose une recette de fricassé, le fricassé est un beignet salé d’origine tunisiennes, une sorte de petit sandwich frit est souvent tartiné d’harissa et farcis à tous les goûts. C’est une recette que ma voisine m’a fait découvrir, et...
