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La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …

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Entremet vanille Fraise avec sa frise grecque

Entremet vanille Fraise avec sa frise grecque

Vous êtes nombreux à me demander comment je réalise la frise autour des mes entremets, et comme promis je vous met la recette. Elle va vous paraître longue, mais je vous assure qu’elle ne les pas autant, et n’y compliqué, et le résultat impressionneras...

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Mon premier Wedding cake

Mon premier Wedding cake

Je tenais à partager avec vous la photo de mon premier gâteau sur 3 niveaux…

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Salon Cake International, Manchester

Salon Cake International, Manchester

Hello, tous le monde, me revoilà de retour de mon escapade en Angleterre, et je peu vous dire officiellement que je suis nul en Anglais, des cours s’imposent, trêve de plaisanterie, passant aux choses sérieuses. Je me suis rendu au salon international...

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