La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …
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Mouskoutchou...ce gâteau algérien me rappelle bien des souvenirs… La première fois que j’ai succombé à son goût, c’était grâce à ma jeune cousine en Algérie, qui nous l’avais préparé en un tour de main, et que nous avions savouré autour d ‘un bon thé...
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La brioche des rois, je la vois partout ces jours-ci... Et comme vous le savez, chez nous, on aime beaucoup la brioche... En plus, la forme en couronne plaît beaucoup aux enfants ... C’est vrai, que traditionnellement celle-ci se confectionne avec des...
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Une de mes résolutions pour 2015 est de mieux m’organiser, mieux gérer mon temps. Et pour bien accomplir cela, j’ai eu l’idée de réaliser un planning hebdomadaire des repas. Pourquoi ? * Premièrement, pour éviter le gaspillage : par exemple, si un jour...
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