La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …
/idata%2F5861211%2FPHOTO%2FBUNDT-CAKE.jpg)
A force de voir ce beau gâteau à la forme d’une couronne, je n’ai pu que succomber à l’envie d’essayer, et le résultat est superbe. J’avais déjà repéré cette recette sur le blog « Carnet Parisien « et quand je l’ai revu chez Maryse et cocotte, avec ces...
Lire la suite/idata%2F5861211%2Fdossier-blog%2FLa-mouna-copie-1.jpg)
En ce week-end pascal, j'ai décidé de vous présenter la mouna, une brioche aux saveurs d'agrumes et de fleur d'oranger. Pour vous présenter cette brioche, je voulais vous parler de ces origines, mais en faisant des recherches sur internet, je me suis...
Lire la suite/idata%2F5861211%2Fdossier-blog%2Fbrookies.jpg)
Le Brookies…ou devrais je dire quand le cookie rencontre le brownie. Une association exceptionnel, deux de mes gâteaux préfères pour en faire qu’un ; le Top. De plus le temps que je voulais essayer ce mélange dont je n’ai entendu que du bien, et je peux...
Lire la suite/idata%2F5861211%2Fdossier-blog%2FMacaron.jpg)
Voici les petites douceurs que j’ai apporté au salon du blog culinaire qui a eu lieu hier à Paris. J’ai beaucoup aimé ce concept de réunir une journée les bloggeuses passionnées de cuisines, mettre des visages sur des noms. Et à l ‘inverse rencontrer...
Lire la suite/idata%2F5861211%2Fdossier-blog%2FFRAISIER.jpeg)
Du Maroc, de l’Espagne, des bios… elles sont là : les fraises. A nous les desserts et qui dit dessert avec des fraises dit Fraisier pour moi. J’ai toujours fait mon fraisier avec une crème mousseline, c’est très bon, certes mais la quantité de beurre...
Lire la suite