La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …
/idata%2F5861211%2FIMG_0760-copie-1.jpg)
Ce soir, je vous propose une recette de pain qui se cuit à la poêle : le batbout, que vous pouvez très bien manger en accompagnement avec vos plâts, ou le garnir en entrée, et là place à votre imagination. Le batbout peut se garnir de toute sorte d’ingrédients...
Lire la suite/idata%2F5861211%2FIMG_0664.gif)
Je ne pouvais pas avoir un blog culinaire, sans vous présenter mon petit gâteau préféré, l’incontournable : Sablé à la confiture. Aujourd’hui, je n’ais fait que penser à eux, avec un bon petit café, je crois que c’est l’effet du jeune. Je me suis empressée...
Lire la suite/idata%2F5861211%2FIMG_0214.jpg)
Le Paris-Brest, une est pâtisserie, que j’aime beaucoup, le soucis, quand on l’achète en pâtisseries, elles est souvent trop garnies de crème pralinée, dès le premier croque, il y a tous qui coule, pour ma part. Du coups, je me suis dit pourquoi pas en...
Lire la suite/idata%2F5861211%2FIMG_0173.jpg)
En faisant le tri de mes photos, je suis tombée sur cette photo de bavarois fraise vanille, et bien d'autres encore. C’est certainement un des bavarois, les plus simples de mon blog. Grâce au moule saint-honoré, il fait son effet. Comme c’est des parfums...
Lire la suite/idata%2F5861211%2FIMG_0521.JPG)
Avec trois jours de retard, mais cependant, je tiens quand même à souhaiter à tous les musulmans , un très bon ramadan ,qu’Allah, nous facilite le jeune et nous accorde ses bienfaits. Le mois de Ramadan est un mois que j’affectionne tous particulièrement,...
Lire la suite/idata%2F5861211%2FIMG_0495.jpg)
Ce soir, je vous propose une recette de couscous, assez original, et surtout très rapide. Finis la couscoussière, qui mijote 1 heure, place au flexipan. C'est une recette qui va bleufer vos convives, que vous pourrez accompagner avec vos viandes et tagines....
Lire la suite/idata%2F5861211%2FIMG_0333.jpg)
Aller comme promis, je vous mets les photos de ma sweet table printanière, réalisée pour fêter les 24 ans de ma cousine. On a eu un beau temps, j'en ai profité pour la dresser dans le jardin. Personnellement, j'aime beaucoup le rendu, avec les arbres...
Lire la suite/idata%2F5861211%2FIMG_0327.JPG)
Bonsoir, tous le monde, ce soir, je vous propose un fondant très coulant, au cœur de spéculos, un délice pour les papilles. Et je vous prépare une petite surprise dans la prochaine publication, que je vais essayer de vous poster ce soir. Ingrédients 125g...
Lire la suite/idata%2F5861211%2FIMG_0275.jpg)
Précédemment, je vous ai parlé de ma passion pour les Sweet Tables, un concept où je me retrouve complètement, une cuisine gourmande et créative. Depuis, je n’ai que ça, en tête, j’ai eu l’occasion de faire part, de ma 1er Sweet table, à la célèbre et...
Lire la suite/idata%2F5861211%2FIMG_0117.jpg)
Ce soir, je vous propose une recette de moelleux au chocolat. Une recette que vous pourrez utiliser comme base pour un bavarois ou faire cuire en gâteaux individuels. C’est une recette qui a fait l’unanimité à la maison, les garçons ne cessent de la réclamer....
Lire la suite