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9 décembre 2014 2 09 /12 /décembre /2014 07:35

Ca doit bien faire une semaine que ce petit pot de Philadelphia ne demande qu’à être utilisé…

Même si sa date de péremption était longue, j’avais bien envie de m’en servir.

Mais pour en faire quoi ? C’était surtout ça la question …

Je ne voulais pas prendre de risque pour une première et je me suis donc rabattue sur un gâteau au chocolat.

Pour m’aider, j’ai fais appel à Google : j’ai taper 3 mots : Chocolat, Gâteau, Philadelphia.

Je suis tombée sur une photo de chez « délicieusement simple » et je me suis dit : « c’est exactement ce que je veux, cette texture  qui avait l’air si onctueuse ».

Ce fut le cas, ce gâteau a fait l’unanimité à la maison ;)

 

gateau-philadelphia.jpg 

 

Ingrédients

 

100g de beurre ramolli

125g de sucre

100g de Philadelphia

3 oeufs

150g de chocolat noir à 70%

150g de farine

1 càc de levure chimique

 

 

Préparation

 

Préchauffez le four à 170°C

Faites fondre le chocolat au bain-marie à feu doux ou au micro-ondes.

Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à l’obtention d’une consistance crémeuse.

Ajoutez ensuite le Philadelphia.

Mélangez énergiquement.

Incorporez les oeufs un par un puis le chocolat.

Ajoutez petit à petit le mélange farine-levure. Mélangez délicatement pour bien incorporer le tout puis finissez par les pépites de chocolat (délicatement à la spatule). Une fois la préparation lisse et homogène, la verser dans un moule à cake.

Pour moi ce sera celui de Demarle

Faites cuire 45 minutes.

 

Bonne dégustation.

 

 

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Published by Atelier gâteaux - dans Gâteaux
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commentaires

babakitchen 21/12/2014 16:16

terrible ce gateau, je garde la recette merci !!
bises

Atelier gâteaux 22/01/2015 15:01



Derien, biz



gingembre & chocolat 16/12/2014 10:28

au philadelphia il doit être hyper moelleux ce cake et en plus au chocolat il ne peut que me plaire :) hummmmmmm t'en piquerai bien une tranche !!!!
gros bisous
laurence

Atelier gâteaux 17/12/2014 23:13



Merci Laurence, je l'aurais partagé avec grand plaisirs avec toi, grosse biz



Cécile 09/12/2014 21:32

Un gâteau tout simple et gourmand!

Atelier gâteaux 12/12/2014 00:04



c'est exactement ca , biz



cook and goûte 09/12/2014 16:03

Hmmmm je veux bien un morceau, j'adore, belle soirée à toi!

Atelier gâteaux 12/12/2014 00:03



Merci bien, biz



Oumleïla 09/12/2014 13:55

salam aleykoum! hummmmmmm le bon gâteau au chocolat! tu as eu raison d'utiliser ce pot qui s'ennuyait au frigo hihi!

Atelier gâteaux 12/12/2014 00:03



Grosse gourmande que je suis ,jai tous de suite pensée au chocolat , je te fais de gros bisous 



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  • : La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …
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