La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …
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Voici les petites douceurs que j’ai apporté au salon du blog culinaire qui a eu lieu hier à Paris. J’ai beaucoup aimé ce concept de réunir une journée les bloggeuses passionnées de cuisines, mettre des visages sur des noms. Et à l ‘inverse rencontrer...
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Je me suis rendu compte que je n‘avais pas de recette de bredels sur mon blog, pour une blogeuse Alsacienne, ca ne le fait pas ;) lol Je voulais une recette ou l’on retrouve toutes ses saveurs des petits gâteaux Alsaciens ; noisette, cannelle, anis, gingembre,...
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Je continue dans ma lancé de recettes à Mercotte, une fois une recette réussie, on a envie de toutes les faire. Je connaissais déjà sa recette de macaron, mais c’est vrai que je faisais plus souvent celle de Christophe Felder. Elles se valent toutes les...
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Je me fais toute petite, je suis vraiment désolée de cette absence, pour vous dire vrai, j’étais à deux doigts d’arrêter l’aventure du blog, c’est vrai que j’aime beaucoup partager mes recettes. Mais par manque de temps, je ne publie pas aussi souvent...
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Je ne sais pas pour vous, mais pour moi en ce moment j’ai une folle envie de macaronée, et essayer tous les parfums possible .Pour cette recette de Macaron, j’ai utiliser la recette de Christophe Felder, et sa ganache à la pistache, une merveille… Pour...
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Une de mes résolutions de 2013, était de réussir à faire de bon et beau macaron à la meringue italienne. Ce n’est pas faute d’avoir essayé, à la meringue française, italienne Mais je n’étais pas entièrement satisfaite du résultat. Une seule envie retentés,...
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