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Top articles

  • Entremet vanille Fraise avec sa frise grecque

    25 mars 2013 ( #Entremets et Pâtisseires )

    Vous êtes nombreux à me demander comment je réalise la frise autour des mes entremets, et comme promis je vous met la recette. Elle va vous paraître longue, mais je vous assure qu’elle ne les pas autant, et n’y compliqué, et le résultat impressionneras...

  • Macaron à la pistache

    10 avril 2013 ( #Macarons )

    Je ne sais pas pour vous, mais pour moi en ce moment j’ai une folle envie de macaronée, et essayer tous les parfums possible .Pour cette recette de Macaron, j’ai utiliser la recette de Christophe Felder, et sa ganache à la pistache, une merveille… Pour...

  • Mini Fraisier

    21 avril 2013 ( #Entremets et Pâtisseires )

    Pour ce dimanche, je nous ai préparé des mini fraisier, je n’ai pus succomber de prendre un barquette de fraises en fessant mes courses. Pour vous dire vrai j’ai été dessus, j’ai pris soin de prendre des fraises Gariguette, je n’ai pas retrouvé son gout,...

  • Macarons Spéculoos

    25 mai 2013 ( #Macarons )

    Je me fais toute petite, je suis vraiment désolée de cette absence, pour vous dire vrai, j’étais à deux doigts d’arrêter l’aventure du blog, c’est vrai que j’aime beaucoup partager mes recettes. Mais par manque de temps, je ne publie pas aussi souvent...

  • Tarte aux Framboises

    30 mai 2013 ( #Tartes )

    A cette saison, je devrais vous proposer des recettes fraîches et fruitées, le beau temps n’étant pas au rendez vous, j’ai tendance à préfère de bonne tarte maison. Une bonne tarte aux framboises, que j’ai découvert dans le blog link« les gourmandises...

  • Charlotte Fraise Poire

    01 juillet 2013 ( #Entremets et Pâtisseires )

    Enfin je trouve le temps de vous publier ma recette de charlotte, tous a commencer avec ma gentille voisine qui m’a apporté de belles fraises. Une seule envie d’en faire un dessert frais. N’ayant pas trop le temps en ce moment, j’ai optée pour une charlotte...

  • Bavarois Fruits Exotiques

    11 juillet 2013 ( #Entremets et Pâtisseires )

    Coucou tout le monde, je tiens à souhaiter un tr è s bon Ramadan à tous les jeuneurs. Durant cette p é riode je vous proposerais des recettes adapter à vos menus. Mais aujourd’hui, je vous propose la recette d’un bavarois tr è s frais, aux fruits exotiques....

  • Khalbel Louz

    13 juillet 2013 ( #Pâtisseries orientales )

    Aujourd’hui, je vous présente la recette de Khalbel louz connue aussi sous le nom de Chamia. C’est un gâteau qui nous vient d’Algérie, et qui est traditionnellement fait ,pendant la période de Ramadan. Idéale à déguster avec un bon thé à la mente. Sur...

  • Tarte aux pommes

    16 juillet 2013 ( #Tartes )

    Mon mari raffole des tartes aux pommes, qu’elles soient à la cr è me p â tissi è re, compote, cr è me d’amande… Ayant eu peu de temps aujourd’hui, j’ai vite jet é un coup d’ œ il dans le frigo et dans les placards. Et me voil à lancer dans une tarte aux...

  • Moelleux au Chocolat

    26 juillet 2013 ( #Gâteaux )

    Cette semaine, je partage avec vous une délicieuse recette de moelleux au chocolat. Idéale pour le goûter des petits, et surtout très facile à réaliser, d’ailleurs, j’ai mis tous à porter de main à mon fils, qui s’est régalé à faire cette recette. Ingr...

  • Gâteau façon Tarte aux citrons

    02 août 2013 ( #Gâteaux )

    Ca fait quelques jours, que j’avais envie d’une tarte au citron, mais pas avec une pâte sable, quelque chose avec plus de texture. Sous forme de gâteau par exemple. Apres quelque recherche sur le net, me voilà en cuisine pour réaliser un gâteau façon...

  • Gâteaux de l'Aid

    06 août 2013 ( #Pâtisseries orientales )

    Je suppose que la plus part d’entre vous, on commençai la confection des gâteaux de l’AÏd, ou est à la recherche de recettes. Pour ma part je suis tombée amoureuse du blog de cuisine de Soulef Amour de cuisine, une super blog, en plus, elle vous propose...

  • Caramel au beurre salé

    06 septembre 2013 ( #Desserts - Verrines )

    Bonjours tous le monde, pour commencer j’espère que pour vous tous, la rentrée c’est bien passé, et surtout que vous avez passés de bonne vacances. Aujourd’hui je vous propose une recette de crème au caramel au beurre salé. Cette délicieuse crème vous...

  • Roulés au Nutella

    24 septembre 2013 ( #Gâteaux )

    Le roulé au Nutella, élu Meilleure goûtés par mes enfants, ils ont raffoles. C’est une recette, que je réalise avec le flexipat, idéale pour ce type de recette. Toute fois vous pouvez la réaliser sur une toile ou du papiers sulfurises. C’est une recette...

  • Cookies-Brownies

    29 septembre 2013 ( #Petits gâteaux )

    Je pense que je vous ai déjà parler du blog de Hanane, la caverne d’Alibaba de bonnes recettes, et chaque fois que j’ai pu tester une de ces recettes, je n’ai jamais été déçus. L’autre soir, en y jetons un œil, je suis tombé sur cette superbe recette...

  • Tarte aux Chocolats

    05 octobre 2013 ( #Tartes )

    Je continue dans ma gourmandise au chocolat, je sais, je sais c’est pas sérieux tous ca, mais qu’est ce que c’est bon le chocolat … Vous verrez c’est une recette très simple à réaliser, que vous pouvez très bien faire en individuel pour un café gourmand....

  • Sweet Table Princesse

    06 octobre 2013 ( #Sweet Tables )

    Pas de recette ce soir, mais je tenais à partager avec vous la Sweet Table, que j’ai confectionné à ma Princesse Camélia. Elle reste très simple, avec des cupcakes, sucettes, bonbons bien sur tous ca en Rose, ca va de soit ;) Si vous auriez vu les yeux...

  • Fondant au chocolat de Pierre Hermé

    07 octobre 2013 ( #Gâteaux )

    Toujours du chocolat et encors du chocolat…mais à la maison ca fait l'unanimité. Alors pour le plaisir de mes petits, me voilà à la recherche d’une recette de fondant au chocolat. Mon choix c’est arrêté sur le fondant au chocolat de Pierre Hermé, un des...

  • Donuts

    09 octobre 2013 ( #Cakes - muffins - cupcakes... )

    Ca fait un moment, en ouvrons le placard, que ma nouvelle machine à Donuts, me fessait de l’œil. Comme c’est un petit beignet en général coloré, aujourd’hui mercredi, la journée des enfants, j’ai proposé aux petits d’en faire et de les décorer eux même....

  • Cake Spéculos Pralin

    11 octobre 2013 ( #Cakes - muffins - cupcakes... )

    Hier, je rêvai d’un bon cake maison, n’ayant pas trop eu le temps d’en préparer un pour le goûter, dés que les petits étaient au lit, j’en ai préparé un. Je peux vous dire que je me suis régalé, ce matin. J ‘ai fais un recette que mon amie Yasmina m’a...

  • Bonne fête de L'AÏD

    17 octobre 2013 ( #Petits gâteaux )

    Avec un léger, retard, je tenais à souhaiter une bonne fête de l’Aïd à tous les musulmans, j’espère que vous aves tous passez de très bons moments. Cette année, je n’ai pas préparée plusieurs sortes de gâteaux, je suis resté sur des petites sablé à la...

  • Mini Saint-honoré à la Pistache

    19 octobre 2013 ( #Petits gâteaux )

    Comme promis, voici la recette de mes petits gâteaux de l’Aïd, que j’ai refais cette fois ci dans l’empreinte mini saint-honoré, (une nouveautée dans le catalogue).Et que j’aime beaucoup, je peux vous dire qu’elle m’inspire énormement … C’est une recette...

  • Pancakes

    21 octobre 2013 ( #Pains - viennoiseries )

    A la maison, on raffolent de tous type crêpes, aujourd’hui j’ai voulu faire découvrir aux enfants, une autre version de crêpes ; les Pancakes, ces petites crêpes épaisses, essentiellement présentent au petit déjeuner chez nos amies américain et anglais,...

  • Brioche aux pépites de chocolats

    22 octobre 2013 ( #Pains - viennoiseries )

    Brioche aux pépites de chocolat ou j’ai envie de dire plutôt brioche fête avec les moyens du bord .C’est une recette que j’ai improvise avec ce que j’avais sous la main. Vous me direz beure, farine et œuf quand on aime pâtisser, on se doit d’en avoir...

  • Octobre Rose

    25 octobre 2013 ( #Gâteaux )

    Parce que nous connaissons tous quelqu’un de loin ou de près, une amie, un parent, un enfant atteint de Cancer, que je participe à l ‘action Octobre Rose. C’est un petit geste mais j’y tenais, j’ai choisi une recette très simple, une génoise à la confiture,...

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  • : Atelier gâteaux
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  • : La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …
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