Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 octobre 2013 6 05 /10 /octobre /2013 17:27

Je continue dans ma gourmandise au chocolat, je sais, je sais c’est pas sérieux tous ca, mais qu’est ce que c’est bon le chocolat …

Vous verrez c’est une recette très simple à réaliser, que  vous pouvez très bien faire  en individuel pour un café gourmand.

La recette de la pâte, je l’ai piqué à mon hôtesse, qui m’a accueillie très chaleureusement pour un atelier culinaire, et oui les ateliers c’est aussi un  moment de partage …

 Diapositive1 copie 9

 

Ingrédients

200g de farine


125g de beurre mou


1  jaune d’oeuf


80g de sucre semoule

1 pincée de sel


 

Préparation

Mélangez au robot ou à la main, le jaune d’œufs, le beurre mou, couper en dés, le sucre et le sel. Progressivement rajouter peu à peu la farine.


Une foi le tous mélanger, (surtout ne pas la travailler), roulez la pâte en boule.
 Étalez la légèrement afin d’obtenir un disque épais, enroulez la  dans du film fraicheur, puis laissez-la reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de l’utiliser.

 

Crème au chocolat

 

Ingrédients

250g de chocolat noir

100g de chocolat au lait

200g de crème liquide entière

 

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un bol et chauffer au bain-marie. Prenez soin de bien mélanger le tous.

Vous obtiendriez crème brillante.

Remplir votre fonds de pâte avec la crème au chocolat.

Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

C’est une recette très simple et surtout délicieuse.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Atelier gâteaux - dans Tartes
commenter cet article

commentaires

Cuisinemaison.net 23/11/2013 10:18

Divinement gourmande, mais tellement généreuse, j'en prendrai volontiers une petite part. Bon week-end Pascal

Atelier gâteaux 24/11/2013 11:40



Avec plaisirs ;)



zarzar 13/10/2013 14:53

Totalement chocolat miam merci pour cette recette

Atelier gâteaux 14/10/2013 22:31


;)


Graziella 09/10/2013 17:27

Alors là un grand merci d'être venue chez moi! Je sais à présent où venir régulièrement quand j'ai envie de gâteaux!!!
Je suis rare en ce moment sur la blogosphère mais je ne t'oublierai pas c'est sûr :D Je sens que je vais me régaler moi...
Bonne fin de journée!
Graziella.

Atelier gâteaux 09/10/2013 21:11



Ca ete un palisir de visiter ton blog, merci et tu est la bienvenue dans mon univers de gateaux ;)



Assia 06/10/2013 19:28

Hmmm elle est sublime ta tarte miam:)

Atelier gâteaux 07/10/2013 22:35


Merci Assia ;)


nani's kitchen 06/10/2013 12:27

une tarte au chocolat je ne dis pas non !!

Atelier gâteaux 07/10/2013 22:35


Avec grand plaisirs ;)


  • : Atelier gâteaux
  • Atelier gâteaux
  • : La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …
  • Contact

Catégories

catpatorient

cattartes
catentremets
catgato
catpetitgato
catmacarons
catcupcakes
catviennois
catrecettesalee
catsweettables
catsweetcake
catateliersgourm
catGD

catramadan

catpartenariat.jpg

Guy Demarle

catalogue-dl.png

 

badge-MaJolieLettre

 

             AVATAR-halwatishop.jpg

            

       Suivez-moi sur Hellocoton

Liens