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21 octobre 2013 1 21 /10 /octobre /2013 19:47

A la maison, on raffolent de tous type crêpes, aujourd’hui j’ai voulu faire découvrir aux enfants, une autre version de crêpes ; les Pancakes, ces petites crêpes épaisses, essentiellement présentent au petit déjeuner chez nos amies américain et anglais, qui se dégustes généralement avec du sirop d'érable.

C’est une recette que j’ai lu dans le journal des femmes, il y a plusieurs recettes de pancakes. J’ai choisi celle-ci, par ca facilite, et je ne regrette pas, ils étaient délicieux.

Pancakes  

Ingredients

 

250 g de farine

60 g de sucre

50 g de beurre salé

2 oeuf

40 cl de lait entier tiède

2 cuillères à soupe de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé

  

Préparation

 

Dans votre bol de robot, mélanger (au fouet) la farine et la levure. 
Rajouter


les œufs que vous aurez préalablement mélangé avec le beurre fondu.

Puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé et mélangez. 



Verser progressivement le lait , tous en mélanger jusqu'à ce que la pâte forme un ruban. 
 

Faites cuire les pancakes dans poêle à crêpes beurrée bien chaude (Personnellement j’ai utiliser ma crêpière). Versez une petite louche de préparation et faites cuire 1 à 2 minutes à feu moyen. Retournez et faites cuire 2 minutes sur l'autre coté. 


Bonne dégustations.

crepes , petit dejeuner, recette facile

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Published by Atelier gâteaux - dans Pains - viennoiseries
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commentaires

Cécile 25/10/2013 14:27

Oh la belle tour de pancakes, je craque!!

Atelier gâteaux 25/10/2013 14:53



Merci ;)



natt 23/10/2013 21:18

parfait pour bien démarrer la journée

zarzar 21/10/2013 22:00

Ils sont magnifiques tes puncakes ma belle bizou

Atelier gâteaux 22/10/2013 22:37



merci souad , biz



ptitecuisinedepauline 21/10/2013 20:45

Super recette pour le petit dej' du dimanche matin!

Atelier gâteaux 22/10/2013 22:37



oui cest top pour le dimanche matin 



LadyMilonguera 21/10/2013 20:29

Ils sont super tentants tes pancakes !

Atelier gâteaux 22/10/2013 22:36



merci, laisse toi tentez ;)



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  • : La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …
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