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26 juin 2012 2 26 /06 /juin /2012 22:34

Ce soir, je vous propose une recette de moelleux au chocolat. Une recette que vous pourrez utiliser comme base pour un bavarois ou faire cuire en gâteaux individuels.

C’est une recette qui a fait l’unanimité  à la maison, les garçons ne cessent de la réclamer. Sur la photo je l’ai accompagné d’une mousse à la pistache que j’ai faite au  siphon, et une petite salade de fraise avec un coulis de rhubarbe.

IMG_0117.jpg

 

 

 

Ingrédients

 

6 oeufs

300 g de sucres

100 g de farines

200 g de beurres

200 g de chocolats

 

Préparation

 

Préchauffer votre four à 180°.

Faites fondre au bain marie le beurre avec le chocolat.

Mélanger énergiquement les oeufs avec le sucre, une fois la préparation chocolat beurre fondu, incorporer le mélange oeufs sucre.

Mettre au four 10 minutes à 180°.

Bonne dégustation.


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Published by Atelier gâteaux - dans Gâteaux
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commentaires

zarzar 21/06/2013 00:20

Super recette mais dommage il manque l'etape farine je l'ai incorporé avant le chocolat ;)

Atelier gâteaux 23/06/2013 00:07


Je rectifierais ;)


LadyMilonguera 27/06/2012 09:10

Terrible ce fondant !

Atelier gâteaux 01/07/2012 18:39



merci, mon fils ma dit la meme chose en le mangeant 



Pauline 27/06/2012 00:03

Quelle belle assiette gourmande!

Atelier gâteaux 01/07/2012 18:43



Merci, j'aime beaucoup les assiettes gourmandes, sa me permet de goûter plusieur chose à la fois 



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  • : La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …
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