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18 août 2012 6 18 /08 /août /2012 01:14

Une seule envie : Dormir, mais j’ai une petite pensée pour vous, mes lectrices qui se hâtent de préparer les gâteaux de l’Aïd. Voici ma recette de Ghribia, un petit gâteau très simple à faire, et qui vous donneras une grande quantité.

 

                               IMG 1084IMG 1086

 

Ingrédients

500 grammes de farine

250 grammes de sucre en poudre

250 grammes d’amandes en poudre

Cannelle en poudre

De l’huile

 

Préparation

 

Préchauffer votre four à 180 °

Mélanger la farine, le sucre, les amandes en poudre dans un cup de poule, ajouter l’huile au fur et à mesure jusqu’à l’obtention une pâte avec laquelle vous pourrez  formez des boules.

J’ai utilisé mes empreintes flexipan, mini charlotte et mini madeleine pour faire cuire ces petits gâteaux. Mais vous pouvez parfaitement former des petites boules et les faire cuire sur une silpat.

Faire cuire 10 minutes.

 

Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de cannelle en poudre.

Idéal pour garnir vos plateaux gâteaux de l’Aïd.

 

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Published by Atelier gâteaux - dans Petits gâteaux
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  • : La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …
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