Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 janvier 2014 1 13 /01 /janvier /2014 08:35


Pour commencer la semaine en beauté, voici un gâteau aux poires pochées, je sais que beaucoup d’entre vous apprécient la poire dans les gâteaux, comme moi d’ailleurs, cette recette est pour vous. L’association des noix concassés, avec ces poires entières légèrement craquante, et ce délicieux gâteau parfumé à la vanille et cannelle…sont juste une réelle tuerie. Cette recette vient du blog de Tourya « Maryse et Cocotte », un super blog avec des recettes inratables.

poire.jpg

Ingrédients

Pour le sirop

1 l d’eau

100 g de cassonade

1 gousse de vanille fendue en deux

1 bâton de cannelle

4 petites poires Rochas

 

Préparation

Dans une casserole, versez la cassonade, ajoutez la cannelle et la gousse de vanille. Portez le tout à ébullition.

Durant ce temps, épluchez et évidez vos poires Les mettre dans le sirop. Cuire à feu moyen (à couvert) une quinzaines de minutes .Une fois cuite bien les égoutter.

 

Pour le gâteau

100 g de beurre mou

100 g de cassonade

2 oeufs

100 g de farine

1 c à c de levure chimique

4 c à s de lait

De la vanille et de la cannelle

Des noix concassées

 

Préparation

Préchauffez votre four à 180°.

Dans vote cup de poule, travailler le beurre mou avec la cassonade au batteur. Ajoutez ensuite les œufs et fouetter.

Incorporez ensuite la farine mélangée à la levure, battre et ajoutez le lait, de la vanille et la cannelle.

Bien mélanger le tous.

Versez votre pâte dans un  moule à cake (flexipan pour moi). Disposez vos poires, et saupoudrez de noix concassées.

Faites cuire entre 20 et 30 minutes.

Bonne semaine à tous.

Partager cet article

Repost 0
Published by Atelier gâteaux - dans Gâteaux
commenter cet article

commentaires

Méli 18/01/2014 20:43

Il est juste sublimement appétissant!

Atelier gâteaux 22/01/2014 15:56



Merc Méli ;)



DAN 15/01/2014 22:44

Très beau, très original et très réussi...voilà un gâteau qui en jette!

Atelier gâteaux 22/01/2014 15:56



Merci beaucoup ton commentaire me touche ;)



Chrystel 15/01/2014 19:09

Superbe idée dis-donc. La photo de coupe est extra
Chrys

Atelier gâteaux 22/01/2014 15:52



Merci Chrys, c'est vrai qu'a la decoupe, j'ai ete agréablemnt surpris



BoopCook 15/01/2014 18:26

humm comme il doit être BON ! ;P

Atelier gâteaux 22/01/2014 15:50



Merci je confirme tres BON ;)



aux fourneaux 15/01/2014 18:14

Oh trop sympa la photo j'adore !!! et quel délicieux cake humm bizz

Atelier gâteaux 22/01/2014 15:50



Merci beaucoup, je m'eclate a prendre de belle photo ;)



  • : Atelier gâteaux
  • Atelier gâteaux
  • : La pâtisserie je ne suis pas née dedans, mais c’est en devenant maman que je me suis découverte cette passion pour les gâteaux, comme toutes les mamans on veut toujours ce surpasser pour les fêtes de nos chérubins. Je pourrais rester des heures à réaliser une pâtisserie complexe comme quelques minutes pour faire un simple fondant au chocolat, mais ce sera toujours avec le même plaisir. Ma cuisine, mon blog mon havre de paix …
  • Contact

Catégories

catpatorient

cattartes
catentremets
catgato
catpetitgato
catmacarons
catcupcakes
catviennois
catrecettesalee
catsweettables
catsweetcake
catateliersgourm
catGD

catramadan

catpartenariat.jpg

Guy Demarle

catalogue-dl.png

 

badge-MaJolieLettre

 

             AVATAR-halwatishop.jpg

            

       Suivez-moi sur Hellocoton

Liens