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3 janvier 2014 5 03 /01 /janvier /2014 00:55

Pour commencer la nouvelle année en beauté, ou devrais je dire en toute gourmandise. J’ai choisi la recette de Cookies de Martha Stewart, connues sous le nom « Outrageous chocolate cookies ». Je lis dans vos pensées, vous êtes entrain de vous dire que toutes vos résolutions de régime tombent à l’eau, j’ai envie de vous dire de les laisser tomber, la vie est faite pour se faire plaisir…pour les plus raisonnables, faire plaisir aux enfants…

cookies blog

Ingrédients

220 g de bon chocolat noir

60 g de beurre

110 g de farine

1/2 c à c de sel

2 gros œufs

160 g de sucre roux

150 g de pépites de chocolat

    
cookies

Préparation 

Préchauffer le four à 160°C

Faite fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Prenez soin d’arrêter le micro onde toutes les 30 seconde, pour mélanger la préparation. Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure et le sel.

Dans votre bol de robot, fouetter les œufs et le sucre. Y ajouter le chocolat fondu puis le mélange farine. Terminer en ajoutant 100 g de pépites de chocolat.

Former une vingtaine de petites pâtes sur deux plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. (Ou d’une Silpat). Ne les rapprochez pas trop, car ils vont s’étaler à la cuisson. Parsemez les 50 g de pépites de chocolat restantes.

Faire cuire durant une dizaine de minutes.

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de les décoller.

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Published by Atelier gâteaux - dans Petits gâteaux
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commentaires

Oumiam 13/01/2017 12:58

As salam aleikoum ! J'aimerai savoir quelle quantité de levure stp. Car tu explique qu'il faut en mettre mais il ny en a pas dans la liste des ingrédients !
Barrak Allahou fiki

Sonia 12/08/2014 17:23

Je viens de les faire en 20 mn chrono ils étaient prêt , HYPER réussis HYPER bon !!! merci bcp pour cette recette !!!

Atelier gâteaux 24/09/2014 22:59



Derien c'est avec plaisrs , pleins de recettes en vue ;)



katia et jasmine... 02/03/2014 11:13

Salam tu es la meilleure!,

cette recette est geniale milles merci de nous l avoir montrée j en ai jamais fait des aussi bons!

Atelier gâteaux 05/03/2014 15:20



Alikhoum Salam ma cherie, ou plutot mes cheries 


A defaut que tu me rende visite à la maison , ca me fais plaisirs de te voir ici , jsuis contente que ces cookies t ont plus


gros bisous a vous 



lillychocolate 12/01/2014 20:14

Ils sont sublimes tes cookies et ont l'air très appétissant!!
ps : ton blog est magnifique, j'adore!!

Atelier gâteaux 13/01/2014 16:56



que cest gentille merci beaucoup, tu y es la bienvenu ;)



Pounchki 09/01/2014 14:57

Trop bons au chocolat :) bises et bon après-midi !

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